第一百五十九章 孩子的欢笑
老张手端两笼豆腐馒头进来。
“小咩，去洗个手，洗好手快吃豆腐馒头。”
唐青手拉小咩到水槽边洗手，洗好手后带小咩到桌边，为她调好蘸料。
豆腐馒头是剡城的一大特色小吃，其制作工艺和口味与其他地方的豆腐馒头完全不同。
剡城豆腐馒头说是馒头，其实更类似于灌汤小笼，皮子跟一张纤纸一样，薄的透明，能看到里面的馅子。
“哇塞，太好吃啦！”
小咩吃进一只豆腐馒头后，迫不及待地夹起下一只豆腐馒头。
剡城豆腐馒头的好吃不只是因为皮子薄，更重要的是里面的馅子。这馅子采用剡城本地产的嫩豆腐加剡城本地养的猪肉调制而成，风味独特。
剡城山清水秀，优质的清泉水制作出的嫩豆腐洁白如玉。山里人家养的本地猪，肉膘光亮，肥瘦恰当。两者融合一起调制出来的豆腐馒头馅子，能不鲜美可口吗？
“小咩，蘸一下调料会更好吃。”
唐青替小咩调制的蘸料是吃剡城豆腐馒头必不可少的绝配。
剡城豆腐馒头的蘸料主要由醋和辣椒酱构成，但调制很有讲究，醋要用纯粮酿造的米醋，辣椒酱要是无籽细末状，两者比例为七比三左右。
米醋和辣椒酱配制好后再加一小滴蒜泥三四粒葱花，光是这蘸料保证让你胃口大开。
“干妈，我还要再吃一笼。”
小咩很快吃完一笼豆腐馒头，小手高举筷子向唐青讨要。
“小咩，不能吃了，一下子吃太多不好。”
李丽过来制止。
“不嘛不嘛，我还要吃嘛！”
小咩噘起嘴巴。
“不能吃就不能吃！”
李丽板上脸。
“呜呜呜……”
小咩哭出声来。
“小咩，听干妈的话，今天晚上和小强哥哥一起再来吃，好吗？到时候你想吃几笼就吃几笼。”
唐青劝慰小咩。
“好，还是干妈好，我听干妈的话。我今天晚上要和小强哥哥一起过来吃豆腐馒头，要吃好多笼好多笼！”
小咩马上止住哭泣，欢呼起来。
“哼，就几十分钟时间还是干妈好啦？我这个亲妈可是养了你六年多了呢。”
李丽看上去很生气，装作要打小咩的样子。
“好啦好啦，跟自己的女儿还较劲。”
唐青边说边拉过李丽到墙角，贴近她耳边轻声问道：
“你这次回来主要是为李真、李雅的事情吧？”
李丽淡淡一笑：
“知我者九斤师傅也！”
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