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四合院厨医天下

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第42章 走夫人路线的许大茂
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  “说吧,为什么半价?”看到李爱玲出门,李主任对何雨柱问道。

  “这不是想要快些看看工人们的反馈吗。今天我一共用了一百斤的辣椒面,实际上半价正是成本。”何雨柱已经算过辣椒酱的成本了。看着李主任正等着他详细地介绍,无奈的他只好继续罗列数据了。

  “辣椒面使用100斤,油使用了20斤,黄面酱10斤,各种调料5斤。各种材料共计成本是72元左右。出来辣椒酱共计120斤左右,每斤按半价5毛计算收回60元,我们还剩余十多斤的辣椒红油,按价值应该在15元左右。这样我们还有一点点的盈利。”何雨柱井井有条地说出各种用量和价格,听得李主任和林主任是连连点头。

  “好,这个有搞头。现在就差原料的问题了。”李主任眼睛亮了,脸上也出现兴奋的表情。

  “是的,油和辣椒面是个大问题。”林主任说道。

  “这个我来想办法解决,现在后勤还有多少库存?”李主任问道。

  “辣椒面还有200多斤,豆油还有300斤,菜籽油有500多斤。”李主任对后勤的储备是张嘴就来的。

  “嗯,老林你联系辣椒面和油,对了,柱子,菜籽油也行吧。”说了一半就问何雨柱,看到他点头,接着说道“先多进一些,等到厂里工人们反馈出来再说。”

  “好的,李主任。”林主任点头应着,招呼着就去忙了。

  “柱子,你等一会儿。”看到何雨柱也要走,李主任叫住他。

  “李主任?”何雨柱不知道他有什么事情,疑惑地问了一声。

  “嗯,你先坐吧。”李主任考虑着怎么开口。“现在我们厂,后勤和保卫都没什么大问题,但是生产和技术是我的弱项,我正考虑怎么能够保持住生产和提高技术。”对何雨柱,李主任一直保持着是个厨子的固有印象,今天的事情让他又有了一点想法。以谈心的方式把心里的烦恼说出来,希望能够减少自己的烦躁,同时也有一点期待。

  “生产任务不能完成么?我们可是总厂啊,什么高强度的任务完不成啊?”何雨柱好奇地问道。

  “唉,刚接到任务,让我们厂生产
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