第254章 山路难行万事难
“少杰，你这个菜不错啊，家里有大厨啊？”
高老首先就被这色泽鲜艳的凉拌心里美吸引，伸出筷子夹了一筷，众人才纷纷伸箸。
“不错，不错，这手艺比那芝茵农庄里的好吃，那里我也是去过几次，却从来没有吃过这样清爽又让人回味无穷的味道。”
罗研究员看来也是芝茵的常客，对芝茵的菜品很是熟悉，一口说了好几种，还特地将那里很有名的一个辣泡萝卜皮提出来和这凉拌心里美做比较。
“芝茵的辣泡萝卜皮是那里小菜中的一绝，是川省那里的风味，又酸辣脆爽，我们每次去都要点，觉得是自己吃过的凉菜中的极品了。”
“今天和你这个凉拌心里美比起来，还是逊色了不少。你家这个凉拌萝卜丝看着只是普通的切一切拌一拌，却没有那萝卜自带的辛辣味，酸味咸味甜味香脆却是调配的极是恰到好处，真是回味无穷啊。”
“这个倒不仅仅是厨艺高超了，倒像是这萝卜本身的滋味呢！这心里美原本是京城近郊的一个萝卜品种，后因为味甜，适合生吃，在七八十年代时，人们的物资匮乏，拿这来当水果食用，也是那个时候传到了全国，倒是一个非常不错的品种。”
高老提起农作物来，是头头是道如数家珍，“这个萝卜适应性很强，但还是以北方的更为脆甜，我们湘洋这里的却是味道辛辣，水分大却不甜，纤维也多，不如我们本地的大青萝卜，却是种植的不多，我们也没有推广。”
“少杰你这个心里美，却是与众不同呢，没有这萝卜辛辣味，没有筋络，又脆又甜，是你家自己种的吗？”
“对啊，这些菜都是我们家自