第三百二十三章小少奶奶
三五十个壮汉正在卖力地踩曲。
就是将大麦和豌豆粉打碎，然后用力搅拌在一起，制成曲块，然后将制作好的曲块放入曲房发酵，这道工序又称为“上霉”，这上霉是制曲的关键。
都是由李九亲自操作的，至于后续对上霉后的曲块，用潮火，大火，小火三轮加温发酵，控制好温度就可以了。
还要经过一段时间的养曲，最后制作成成品曲，这才是酿高粱酒的关键。
周东雨对龙门村人，还是有所顾虑的，当时清风真人夜宿龙门村，陈祖寿婉言相拒和村民的警惕反应，不能不让周东雨留有戒备之心。
所以这酿酒的另一个重要环节，制酒工艺，不会轻易传授给龙门村人，等以后真正摸清的他们底，如果值得萧家信赖，那再传给他们也不迟。
不过思前想后，也没有想到合适的人来学习这制酒之法，反正这酒曲还要半个月才能正式成品。
当前还有一件大事要去做，就是准备进宫面圣。
周东雨和刘恒准备在京都附近，选出一个相对贫困的县作为试点，和百姓签订契约，鼓励百姓种植蔬菜，高粱，向日葵，花生等经济作物。
而后由周东雨负责收购，这可是一个众人疯抢的香饽饽，所以各县听说后都想方设法寻找关系，争取拿到这次合作的机会。
相比最终的结果，他们更加看重的是齐王刘恒和萧县爵的能力和人品。
如今秀水村的建设已经完成，村民全部搬进了石头房，当然房子所有权在周东雨手里，村民可以无限期居住在这里，但条件是必须是秀水庄园的人。
村里四处都洋溢着欢声和笑语，虽然还是冬日，三五成群的人聚在一起，分享着彼此的喜悦之情。
现在的秀水村民，个个精神饱满，头发梳得一丝不苟，衣服干净得体，彻底告别衣不蔽体，食不果腹的日子。
搬家当天，鞭炮齐鸣，浓烈的火药味久久不能散去，因为他们很多年，连过年时都没有放过鞭炮了，这火药味既陌生又熟悉。
张岳正带着五十多个青壮年，在豆腐作坊上工，如今豆腐作坊在萧远的设计指挥下，都安装了水磨，既省时又省力，而且产量大幅提