第163章 人品不错
“好好好,你是乖宝宝!”
中午的午饭,吴氏没有炒菜,而是稀饭配她凉调的一盆凉拌凉皮,拌好后,她先让金三强尝尝咸淡。
金三强吃了一口,便开口询问,“珠珠她娘,你做了多少凉皮?还有没有了?”
吴氏眨了眨眼睛,“当家的要做什么?做的不少,我刚才给小芝那孩子一碗,还有一些没有凉调···”
金三强闻言笑了,“那把剩下的都凉调了,然后让小钰和小铜去给咱爹,大伯,二伯他们送一些!”
“对了,给二哥和四强也各给一碗,让他们都尝尝味道!”
“好,那我现在就去调!”
吴氏了然的点了点头,然后叫上刚下学回来,此时正在院内洗手金钰,“小钰,你帮娘去粮房拿上来几颗蒜头来!”
金钰闻言忙应了一声,“娘,儿子这就去!”
吴氏的动作很快,用菜籽油又泼了一点辣椒面,在油泼辣椒面里加上醋,酱油,咸盐,几滴香油以及又加了半碗凉白开,刚做完这些,金钰就把蒜头拿来了,她稍微剥掉一些外面脏的外皮,整颗直接放在案板上,用刀面“啪,啪”的利索拍了几下,两颗蒜头便拍碎了。
在吴氏正准备给蒜头剥皮的时候,这边金三强从地窖里拿出去年存的最后一个萝卜,并且洗干净了才让金钰拿进厨房!
“娘,这是爹让儿子拿来的,说让你一起切丝放进凉拌凉皮里面!”
吴氏愣了下,不过下意识就明白了金三强的意思,便笑着看向金钰道,“小钰,那你帮娘把剩下的蒜头去掉皮,然后放到那个小石臼里面把蒜头弄成蒜泥,娘先切萝卜丝。”
金钰“哎”了一声,便上手帮吴氏给蒜头剥皮,吴氏则是拿起那个萝卜开始切丝。
很快萝卜丝切好,吴氏又把剩下没切的凉皮都切成两厘米左右宽的条,然后把萝卜丝捣碎的蒜泥一起放进盆内,最后加入最开始弄好的红油汤汁,搅拌均匀。
金钰在吴