第49章 教他们做凉粉
们看着果子是挺大的，但是里面没肉，也不知道能干啥。”
“哈哈，这个东西不是直接吃的，而是做凉粉用的！”说着，夏小年掰开了木莲果，“这里面的黑色小籽，用水浸泡个五到十分钟，然后用石灰水再泡，泡完后揉搓个五分钟，把泡泡撇干净，静置会儿就是凉粉了，可好吃了！”
说着，夏小年都有点馋了。
干脆喊着村民们回去做凉粉去了。
“夏总管，防着点够吗？”村民拿着石灰过来询问。
“嗯，够了够了！”夏小年也自己动手在揉搓着。
没过多久，凉粉就在夏小年手里成型了。
她让二六去马车上拿了点红糖，就那么一撒，就迫不及待往嘴里塞去。
“嗯！真好吃！要是冰镇一下就更好吃了！”
村民们看夏小年吃的这么香，不自觉咽了咽口水，加紧手上的动作。
好在做凉粉简单，成功率很高，大家都一一做了出来。
当吃进嘴里的那一刻，他们都被这清凉爽滑的口感震惊了。
“好吃！太好吃了！”
尤其是孩子们，吃了一碗还想吃第二碗，他们从没吃过这么好吃的东西。
“你们别贪凉，少吃点，不然会肚子不舒服的！”夏小年提醒道。
“夏总管……”村长上前，犹豫道，“夏总管，我们可不可以到集市上卖这个小吃？你也知道，我们今年颗粒无收，村民们要是有个营生，也不至于饿死。”
夏小年沉思了会儿，道:“村长，我不是说不同意，而是那么多人都卖这个的话，竞争太大了。要么这样，我那边刚开了一个酒楼，正好也需要帮手，你可以送几个手脚麻利，人品好的到酒楼，还有一部分想自己做营生的可以去卖凉粉。然后村里再留些人看顾地里，您觉得怎么样？”
村长眼睛一亮：“还是夏总管考虑周到！此事就交给我，我会考虑到每户人家的情况，酌情安排。”
“嗯，那就辛苦村长了！”经过这阵子的相处，夏小年也对村长很放心了。