开门大吉
燕京城说大不大，说小也不小。这几天都在传言，城东大街上的铺子都被围起来了，叮叮咚咚好不热闹，似乎是有大动作呢。门口贴了告示:燕京美食城，诚招厨师二十人，掌柜两人，杂役五十人，艺人十人。
大家都在看热闹，前来报名的人也是络绎不绝。虽然不知道幕后东家是谁，但是看这大手笔，就知道绝非等闲之辈。
这段时间燕姌没有出宫，而是把自己关在小厨房里研究食谱，最开心的就是燕妤和燕姈，还有燕烈和燕熹，他们一有空就来找燕姌，每次来都能吃到不同的美食。作为第一批试菜员，这些都是他们从来没见过也没尝过的，味道一个比一个惊艳，反应一次比一次震撼。
大家也很自觉，都不会去打扰燕姌搞研究，燕熹则负责所有食材和物资补给，只要燕姌一声令下，他立刻派人去采购。
燕姌研究了一个月的食谱，又花费半个月给厨师培训，每种美食都要至少十个人尝过，觉得味道无可挑剔了，才算是合格。培训完厨师又要给掌柜和店里的杂役培训，还有艺人的作品筛选……忙完这些，就已经过了两个月