第七十三章 阖家团圆
曲媃第二个菜是煎鱼。
鱼是曲老爷子一大早去河里摸来的，放到塑料桶里用水养着，正新鲜。
曲媃把鱼打理干净后，在鱼的正反两面打上花刀，然后用盐、料酒、生姜片、大葱片、一顿擦拭。
冯华煎鱼向来是直接往油锅里丢，还是头一次见这么处理的。
她好奇地问，“妹子，你这是干嘛？”
曲媃一心在鱼身上，没有抬头，笑着说：“给鱼去腥呢。”
冯华见她擦完又把那些葱姜往鱼肚子里塞，觉得有些好笑，也不知道这么费力气搞出来的鱼好不好吃。
在鱼腌制的过程中，曲媃炒了两个蔬菜。
之后，她用姜片把锅擦了擦，以防一会儿粘锅。
随后，用炒菜的勺往灶台上的搪瓷罐里舀出勺油，把铁锅润了一遍，差不多后将油打到一个干净的碗里，之后炒菜用，然后重新往锅里下冷油。
油热后，将鱼下到锅内。
锅中的油瞬间哗啦啦爆出声，曲媃却不急着动，等鱼定型后，才翻了个面。
冯华一直在边上看着，发