第12章 吴忠梦想天天吃猪下水
若伸手点了点霓儿的鼻子,将盘子递给了云朗。
“云朗,你带着弟弟妹妹去吃吧。”元朗看了看杜若,还是伸手接过了盘子。
几个小的出了厨房,坐在廊下你一块我一块地吃着猪油渣。“好好吃啊!这个甜甜的香香的,真好吃!”
“我喜欢这个,咸咸的香香的!”孩子们叽叽喳喳地边吃边说。杜若听了轻笑一下,继续做菜。
左右有了猪油,那就用猪的油炒猪的肠了。杜若将葱姜切段,将大肠切好。热锅之后,下入葱姜爆香。
这个菜必须要爆炒才能有好滋味,杜若只好多用香辛料。孩子不太能吃辣,辣椒只能少放。不过做成蒜香味儿的也是不错的,她将蒜头细细切碎,放进去一起爆炒。
最后放进去一些白酒,大火让锅里的高度酒一下子燃烧起来。但很快酒水燃烧完就熄灭了,留下了一股诱人的焦香味。
做好这个菜之后,杜若又用同样的手法,爆炒了一个肺片。最后又炒了一个后院拔来的小青菜。米饭也快要焖好了,砂锅里的卤煮也飘出了香味儿。
杜若看了看外面的天色,估摸着顾修宇也快要回来了。她对几个孩子说“你们几个,准备洗手吃饭了!”
小家伙们听到杜若的呼唤,一个个跑了进来。这时候杜若才发现,给他们的那一盘猪油渣,只吃了一小半,剩下的还整齐地放着。
看到杜若的眼神,霓儿有些激动地说“娘,好吃的等爹爹回来,咱们一起吃!”
原来几个孩子看杜若没有吃,吴忠也没有吃,自家爹爹也没吃,就想着留下猪油渣,晚饭一起吃。
多么懂事的孩子啊,杜若看到他们几个,想起前世自己在福利院也是这样。有一点好吃的,都是想着大家一起分享。
等到摆好了饭,顾修宇也正好回来了。洗过手之后,一家子坐在桌前准备吃饭。
今天的菜色是实在是有些丰富,爆炒大肠,爆炒猪肺,卤猪肝切片,卤猪大肠切段,
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