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被休后,每日情报助我熬过荒年

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第 6 章 舂米
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  李当归和李川贝换上草鞋,带上草帽,扛起锄头,下地干活儿。

  李厚朴依然在家。

  王氏想起什么,从厨房探出脑袋:“老二,家里的米吃完了,你舂点儿来,用刚收的新米。”

  李厚朴:“知道了,娘。”

  李木槿第一次看舂米。

  只见,李厚朴进了杂物间,里面有一根七字型一大一小,一长一短的木头,木头一端用两块不规则石头卡住,短木头那头,有一个凹槽。

  见李木槿好奇。

  李厚朴给她解释,这一套叫做“舂米对”,简称“对”,意思是杵对窝舂米。臼称为“对窝”,杵称为“对窝棒”或者“对窝杆”,放入“对窝”中的杵被称为“对头”,平时人们说两人的矛盾很深,不能化解掉,称之为“对头”或“死对头”,也就是来源于此。

  李木槿恍然。

  涨知识了。

  李厚朴开始正式舂米了。

  将稻谷倒进臼里,他站在对窝棒的一头,用力将对窝棒一头往下踩,使对窝上面的对头往上抬起,再把脚力松下来,对头就砸在了对窝里,如此耐心地重复动作,对窝里的稻谷慢慢分离出米糠和米粒。

  米糠可以用来喂猪和鸡鸭。

  米粒则是糙米。

  不是打不出类似精米的品质,而是舍不得,一斤稻谷只能出七两半精米,糙米可以出八两半,足足一成的损耗,看着不多,可日经月累下来不是小数,糙米也不是咽不下,乡下人都是吃糙米。

  不要忘了,稻谷晒干还要少一成五的水分。

  算完这笔账,李木槿脑子里瞬间想起一首诗:“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”

  ……

  看了一会儿。

  她没忘记今天的主要任务。

  看了眼时间,辰时(早上八点)。

  赵氏要出门割猪草。

  李木槿喊住她:“弟妹,我和你一起吧。”

  赵氏下意识看向王氏。

  王氏皱眉:在她看来,女儿经历了这么大的变故,九死一生回到家,腹中还怀了孩子,吃尽了苦头,回到家就该好好享福。

  李木槿声音带些娇:“娘,让我去吧~”
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