第458章 炒肝(上)
……不太确定你们会不会喜欢,但可以尝试一下。”
徐来朝笑着说道。
今天早上这道美食,其实是给记者孙云和一号电视台的其他工作人员准备的。
此次载人航天计划,东湖学院可以说出了不小的力。
尤其是物理系的一些教授们,更是提供了很多技术和理论支持。
昨天的采访,是专门针对徐来的。
后续教授和老师们的采访,计划是在今明两天做完。
因此,孙芸等人并没有离开。
不一会儿,王胖子端着盘子出来了。
盘子里放着很多小瓷碗,里面装着一些汤汁油亮酱红、看起来黏糊糊的东西。
“这是?猪大肠和猪肝?”
几个南方的同学没见过这东西,只能通过食材来辨认。
可即便是认出了食材,但还是不清楚这到底是什么玩意。
“这是上京的一道特色美食,它叫炒肝。”
“跟你们看到的一样,它是以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,然后用淀粉勾芡做成的。”
“至于味道嘛……你们还是自己试试吧。”
徐来解释道。
炒肝这东西,在北京那可是一绝。
它在北京早餐界的地位,就相当于武汉的热干面。
但因为地域和口味的原因,很多南方的人第一次见到这东西的时候,会不自觉皱起眉头。
大清早的,就吃这么一碗内脏熬煮出来的食物,难免会让人感觉到有一些油腻。
但做得好的炒肝,吃过一次之后,相当一部分人都会喜欢上它。
“哦,对了。”
“还有包子和馒头,可以搭配着一起吃。”
“包子是猪肉大葱馅儿的,皮薄馅儿大,味道很不错。”
徐来提醒了一句。
炒肝可以单独吃,但搭配着猪肉大葱的包子一起吃,那才叫一个神仙组合。
“哎哟卧槽,起晚了,起晚了。”
“今天应该有新品吧,我没猜错吧?”
“余……不对,徐大厨,来一份新品。”
正说着呢,陆风就从屋外冲了进来。
二话不说,饭卡就在读卡器上咔咔刷了几下。
整