第219章 远中询问玉衡，想要酿造酱油
吕玉衡说：“豆饼，豆渣，都是从食品厂和油厂拉来的废料。”
“噢”，吴远中又问：“那以前呢？”
“以前用豆子，做出来香味更浓郁甘醇。”
吴远中点点头又问：“以前真是贡品吗？”
吕玉衡点头说：“也不是专贡，只是有段时间宫里指定要吃我家酱油，朝宫里送过，我们外面也卖一样品质的。”
“厉害”，吴远中说。
吴远中突然想起来，他问吕玉衡：“你会做酱油吗？”
“会呀！我从小就在作坊里帮忙，基本工序都会。”
吴远中边点头边思考......
一会，他又问：“如果用豆饼做酱油，赚钱吗？”
吕玉衡想了一下说：“应该能吧，以前用豆子做都能赚钱，现在用豆饼做，应该更赚钱。不过我不是很了解成本。”
吴远中又若有所思的点点头。
这时，李寅飞从屋里出来了，他问：“你们还不上工？”
吴远中回答：“这就去了。”
徐华和吕玉衡也站起来说：“那我们也去上工了。”
吴远中说：“那走吧，我们一块走。”
整个下午，吴远中一直在考虑做酱油的问题。
晚上放工，他回到家，特意跑去灶屋，把自己家以前的酱油和吕玉衡才送来的酱油分别尝了尝。
然后，他又让母亲，三姐，也分别尝了尝。
吴远中问她们哪种好些。
三姐指着吕玉衡拿来的酱油说：“这个，豆香味浓，不这么涩，回味醇。”
母亲尝后点点头，也夸这酱油好。
三姐又指着家里以前在供销社买的酱油说：“这个，就是咸，太涩，没什么其它味道。”
吴远中点点头说：“看来吕玉衡家做的酱油确实不错。”
吃完了饭，吴远中就跑去了生产队。
徐华他们今天浇菜回来的晚，刚做好饭，正准备吃。
吴远中等他们吃完饭，收拾好，围在桌子边，问吕玉衡：“生产酱油需要什么设备？”
吕玉衡回答说：“你要自己吃，就无所谓，家里有的工
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