第625章 橙酿蟹,顾瑾妤思索厨师学校
了两口,只会说这么一句。
其他人吃得连脑袋头都不抬一下。
如果说顾瑾妤做的菜是人间烟火,是少见的味道。
那么白小灼做的就是高端大气上档次,是上层人的生活。
“这一共十道菜,分别是松茸鸡汤。是把鸡肉打成泥,在上面镶嵌上嫩绿豆,看着就像是一个莲蓬一样。里面还有松茸跟虫草,还有海参,熬制了两个时辰以上。”
白小灼打开了松茸鸡汤的盖子。
鲜美的味道溢了出来。
里面的汤是焦糖色的,特别鲜美,不油腻,且甘冽。
“这是红烧牛扒,用的是黑牛身上的肉。一只黑牛,只能切出这样小块的八块牛扒肉。”
软糯不柴,满满的胶质,肉质吸饱了汤汁,咬一口,全都渗透了。
至于其他的菜,就是松子桂鱼,极品绿豆糕,软兜长鱼,开水白菜,宫保鸡丁,文思豆腐,龙井虾仁。
大家一抢而空,摸着肚子,看着空盘子有些惆怅。
“分量太少了,有些不够吃。”师太说的,正是其他人也想要说的。
白小灼不好意思地笑了笑:“没有办法,这个菜就只能这么做,只能做精,不能做多。要是一口气就做太多的菜,味道就不同了。”
顾瑾妤倒是明白的。
她沉思了一小会儿,才道:“这样的好菜,要是只做给我们吃的话,实在是太埋没你的才能了。小灼,你愿不愿意跟我合作啊?”
原本顾瑾妤是可以聘用白小灼做厨子的,只用给白小灼发工钱就行了。
但是这太自私了。
况且,在这种世道,女子能有这样的才能,实在是不容易的事。
要是能发挥所长,顺便收徒,扩大,这样将会是千秋万载的收益。
白小灼有些不懂:“我就只会做菜,阿姐,我的命都是你给的,要不是你,我现在说不定早就被卖给老头子做填房了,哪里还能有发挥所长的机会?你说什么就是什么,我信你!”
顾瑾妤为这个傻姑娘捏了一把汗:“以后别说这个话,是你自己有本事,才
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