第279章 吃羊腿杀鬼牙
薛灵就跑着过来了。
厨房里鸡鸭猪羊都有,庄子上还送来了獐子、獾子,王妃要烤什么。薛灵说话有点喘气。
萧棉想了一下:鸡翅,羊腿算了,我自己去看。
厨房里的人看到王妃过来,慌忙站在一边。
到京城以来,萧棉第一次进厨房,没想到厨房竟然这么大,单单厨子杂役就有十几个,怪不得平时她想吃什么就立马有了。
萧棉看着刚宰杀好的鸡和羊,直接拎起菜刀。
王妃一厨房的下人吓的差点儿跪下。
我切点肉。萧棉观察着那块肉。
奴婢来吧。薛灵说着掖了一下袖子。
你不行。萧棉看着桌子上的肉。
薛灵都没见王妃进过厨房,竟然说她不行?
不过王妃都这样说了,薛灵只好站在一边。
萧棉看着刚杀好的三只鸡,手按了按,然后直接折断骨头,菜刀划过,鸡翅被完美的切了下来。
在一边看热闹的厨子眼睛瞪大了,这手法比他都纯熟。
就在他们还没反应过来的时候,就看王妃扭了几下,把鸡翅里的骨头完美的抽了出来。
这次所有人都震惊了。
难道这就是失传已久的庖丁解牛?
不过解的是鸡。
几下处理好了鸡翅,萧棉开始去卸羊腿。
但见她一刀划过,属于羊腿的部分被完美的切了下来,骨头在关节那里完美的分离,不连带一点肉沫。
萧棉想一只腿足够她吃了,但是万一楚元离回来和她抢怎么办?
她又卸了一只。
接下来就是腌制。
萧棉以前很少接触调料,所以每样都尝了一下。
鸡翅已经脱骨,很容易入味。
原则上来说,把羊腿上划花刀更容易入味,但是那样汁水流失的比较多。
萧棉用擀面杖捶打羊腿,然后表面羊抹上调制的调料,让人准备了炭火开始烤。
厨房里的下人没有一个敢怠慢的,王妃可是高手,他们稍微做不好,肯定会被王妃发现。
还是在池塘边,支了炭火之后,萧棉又